Versione vegana: Sostituisci le uova con un “uovo” di chia (1 cucchiaio di semi di chia mescolato con 3 cucchiai di acqua), e usa olio vegetale o margarina al posto del burro.
Aggiungi spezie: Per un sapore ancora più ricco, prova ad aggiungere un pizzico di noce moscata o zenzero in polvere.
FAQ
Posso sostituire le banane con un altro frutto? Sì, puoi provare a usare la purea di mele o di pera, ma le banane sono perfette per dare umidità all’impasto.
Il dolce è adatto per i bambini? Assolutamente! È un’ottima opzione per una merenda sana, ricca di vitamine grazie alle carote e alle banane.
Posso prepararlo in anticipo? Sì, il pane alle banane e torta di carote si conserva bene per diversi giorni ed è perfetto per essere preparato in anticipo.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 50 minuti | Tempo totale: 1 ora 5 minuti | Kcal: 250 per fetta | Porzioni: 8-10
