Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare il pane alle bolle, un contorno alternativo che puoi fare direttamente in padella. Questo pane è caratterizzato da una crosta croccante e una consistenza soffice e ariosa, perfetto per accompagnare vari piatti.
Ingredienti:
300g di farina 00
200ml di acqua tiepida
7g di lievito di birra secco (o 20g di lievito di birra fresco)
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d’oliva (più extra per spennellare)
Farina extra per la lavorazione
Procedimento:
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