Pane alle zucchine e formaggio

– 2 uova grandi
– 1/2 tazza di olio vegetale
– 1/4 di tazza di latte
– 1 cucchiaio di miele
– Pepe nero macinato fresco a piacere
– Opzionale: erbe fresche tritate (come prezzemolo o erba cipollina)