In una ciotola capiente unire l’acqua con il lievito e mescolare.
Passo 1
Aggiungere l’uovo, il sale, l’olio d’oliva e la feta.
Passo 2
Aggiungere la farina e mescolare per unire.
Passaggio 3
Impastare l’impasto per 10 minuti o fino a che liscio. Coprire e lasciare riposare per 1 ora.
Fase 4
Per il ripieno, mescolare gli spinaci con burro, aglio, parmigiano, origano e feta.
Passaggio 5
Stendere l’impasto su una superficie infarinata fino a formare un rettangolo di 45 x 38 cm (18 x 15 pollici).
Passaggio 6
Distribuire sopra il ripieno di spinaci.
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