Pane di Amido di Mais in Padella – Ricetta Facile e Gustosa

Istruzioni:
Preparare l’impasto: In una ciotola capiente, mescola la farina, l’amido di mais, il lievito, il sale e lo zucchero.
Aggiungere i liquidi: Unisci l’uovo, il latte e l’olio. Mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Lascia riposare: Copri l’impasto e lascialo riposare per circa 10 minuti per farlo rilassare.
Scaldare la padella: Ungi leggermente una padella antiaderente e scaldala a fuoco medio-basso.
Cuocere il pane: Versa l’impasto nella padella e livellalo con una spatola. Cuoci per circa 5-7 minuti per lato, coprendo la padella per favorire una cottura uniforme.
Verificare la cottura: Quando il pane sarà dorato su entrambi i lati e cotto al centro, rimuovilo dalla padella e lascialo raffreddare leggermente prima di servirlo.