Coprite l’impasto e lasciate lievitare finché non raddoppia di volume (circa 1 ora).
Spennellare con il tuorlo d’uovo e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a doratura. Dopo il raffreddamento, cospargere con zucchero a velo.
Ulteriori suggerimenti per rendere la ricetta del pane di Natale ancora migliore:
Personalizza il ripieno con sapori unici: per creare sapori più diversi, aggiungi all’impasto la scorza di arancia o di limone. Un’altra possibilità è quella di aggiungere al ripieno zenzero candito o datteri tritati. Questi ingredienti conferiscono un tocco agrumato e profumato che si sposa bene con lo spirito natalizio.
Per rendere l’impasto più leggero e sabbioso: per aiutare il pane a lievitare bene e ammorbidirsi, utilizzare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Impastare ulteriormente fino a ottenere un impasto elastico e lasciarlo riposare in un luogo caldo e al riparo da correnti d’aria, per una crescita ottimale.
