Miele 🍯
Istruzioni:
Mescolare la farina forte, il latte, il burro fuso non salato e un pizzico di sale fino a formare un impasto liscio. Impastarlo per qualche minuto.
Stendere l’impasto in un cerchio (circa 8 pollici di diametro).
Affettate sottilmente la patata e sbollentatela in acqua bollente per qualche minuto finché non sarà leggermente tenera. Scolare e asciugare.
Distribuire la maionese sull’impasto.
Metti le fette di patate su metà dell’impasto.
Cospargere generosamente la mozzarella sulle patate.
Piega l’altra metà dell’impasto sulle patate per creare una forma a mezzaluna.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e adagiarvi il pane ripieno.
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