Pane Fresco Italiano: Due Ricette Deliziose da Provare Oggi

Ricetta 1: Pane Fresco Italiano Tradizionale
Ingredienti:
105 ml di latte
12 g di zucchero bianco
1,5 g di lievito secco attivo
15 ml di olio d’oliva
150 g di farina 00 o farina per pane
1,5 g di sale
14 g di burro ammorbidito non salato
Istruzioni:
Inizia riscaldando il latte a una temperatura calda ma non bollente. Aggiungi il lievito secco attivo e il zucchero al latte. Mescola bene e lascia riposare per 5 minuti finché non inizia a formarsi una schiuma leggera.
Aggiungi l’olio d’oliva e mescola bene.
In una ciotola capiente, unisci la farina e il sale. Versa gradualmente il composto di latte e lievito nella ciotola e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia riposare l’impasto per 20 minuti.