Pane turco: il pane più delizioso e facile che tu abbia mai fatto

500 g di farina
150 ml di latte caldo
150 ml (5 once fluide) di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di lievito secco
3 cucchiai di olio d’oliva
Prezzemolo tritato
Scaglie di peperoncino
Istruzioni
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Istruzioni
Sbattere la farina con il sale e il lievito.
Aggiungere acqua tiepida e latte e mescolare fino a quando i liquidi non vengono assorbiti.
Aggiungere l’olio d’oliva e mescolare fino a che liscio (circa 10 minuti). Formare una palla con l’impasto, coprirla con olio vegetale e metterla da parte in un luogo caldo per 1 ora o fino a quando non sarà raddoppiata.
Quando l’impasto ha finito di lievitare, tagliarlo in 6 e arrotolare ogni pezzo in una palla.
Stendi ogni focaccia e mettila su una padella preriscaldata a fuoco medio-alto. Cuocere 5-6 minuti (2,5-3 minuti per lato). Quando giri ogni focaccia, dovrebbe sollevarsi per formare una tasca nel mezzo.
Spennellare ogni focaccia calda con olio, quindi guarnire con prezzemolo e scaglie di peperoncino.
Servire e gustare!
Appunti