Preparazione
1. Friggere i funghi in una padella con olio d’oliva, aglio e cipolla per 15 minuti.
2. Aggiungere il formaggio e 1 cucchiaio di funghi a una fetta di pane.
3. Arrotolatelo e spennellatelo prima con l’uovo e poi con il composto di pangrattato.
4. Cuocere in forno a 190°C per 15 minuti.
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