Ottimi anche da servire all’ora dell’aperitivo, come sfizioso finger food, o per un buffet di festa, insieme ad altri stuzzichini salati, questi deliziosi bocconcini possono essere personalizzati a proprio piacimento con i vostri ingredienti preferiti. Al posto dell’Emmental potete usare scamorza, provola, mozzarella secca per pizza o altri formaggi a pasta filata, oppure potete sostituire il formaggio cotto con speck, filetti di acciuga ben scolati, pomodorini secchi tritati o con verdure grigliate.
Per ottimizzare i tempi, potete confezionare i panini in anticipo e poi conservarli in frigorifero, avvolti nella pellicola, fino al momento di servirli: l’importante, per apprezzarli in tutta la loro bontà, sarà cuocerli all’arrivo degli ospiti e consumarli subito, ben caldi.
Scopri come preparare i panini seguendo la procedura e i consigli passo passo. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche gli spiedini di mozzarella in carrozza o cimentati in altri deliziosi antipasti con il pancarré.
Come preparare i panini
