Ingredienti (per 4 persone):
Per la panna cotta:
500 ml di panna fresca
100 ml di latte
80 g di zucchero
2 fogli di gelatina (oppure 6 g di gelatina in polvere)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Per la salsa al mango:
1 mango maturo
50 g di zucchero (o a piacere)
Succo di 1/2 limone
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
