Cottura: Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180-190°C per circa 40 minuti, o fino a quando le patate saranno morbide e si sarà formata una crosticina dorata.
Servire: Lascia intiepidire per qualche minuto, poi taglia e servi la tua parmigiana di patate. Buon appetito! 😋
Consigli e astuzie:
Le patate devono essere tagliate sottili per cuocere uniformemente. Se preferisci, puoi sbollentarle per qualche minuto in acqua salata prima di affettarle.
Puoi sostituire il prosciutto cotto con prosciutto affumicato o speck per un gusto più deciso.
Non fare troppi strati per facilitare la cottura.
Buon divertimento in cucina! 👩🍳
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