Ingredienti:
225 grammi di linguine o spaghetti
450 grammi di gamberetti sgusciati e privati
4 spicchi d’aglio tritati
60 ml di olio d’oliva
60 ml di vino bianco
60 ml di brodo di pollo o vegetale
15 g di prezzemolo fresco tritato
1/4 cucchiaino di peperoncino in scaglie (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
Parmigiano grattugiato per servire
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