Versate la pasta in una teglia da forno di circa 30 cm x 20 cm.
Coprite la superficie con le fette di mozzarella e qualche altro peperoncino jalapeño (a seconda di quanto vi piace piccante!).
Mettete sotto il grill per qualche minuto, finché la mozzarella non si sarà sciolta e avrà iniziato a diventare dorata.
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