Prepara la salsa:
aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 5 minuti.
Aggiungi la panna e il parmigiano, cuocendo per altri 3 minuti finché la salsa non si addensa leggermente.
Mescola e servi:
rimetti il pollo cotto nella padella e mescola per ricoprirlo di salsa.
Aggiungi la pasta scolata e mescola finché non è uniformemente ricoperta.
Aggiusta di sale e pepe se necessario.
Servi caldo, guarnito con parmigiano extra o prezzemolo fresco per aggiungere sapore e colore.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Calorie per porzione: ~550
Proteine: ~35 g
Varianti e suggerimenti
Varianti:
Alternative alla carne: sostituisci il pollo con tacchino, gamberi o persino tofu per un sapore diverso.
Versione vegetariana: elimina il pollo e aggiungi più funghi o altre verdure come spinaci, zucchine o peperoni per una sostanziosa opzione vegetariana.
Diversi formati di pasta: usa il formato di pasta che preferisci: penne, fettuccine o farfalle funzionano bene con questo piatto.
Esaltatori di sapore: per un sapore affumicato, aggiungi un pizzico di paprika affumicata o usa pollo affumicato.
