Pasta Di Pollo Al Limone E Pepe

Cuocere la Pasta:
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino al dente. Scolare e mettere da parte.
Preparare il pollo:
Condire le fette di pollo con il condimento al pepe e limone.
Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando sarà dorato e non sarà più rosa al centro, circa 4-5 minuti per lato. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Prepara la salsa cremosa al limone:
Nella stessa padella, ridurre il fuoco a medio. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere finché non diventa fragrante, circa 1 minuto.
Versare il brodo di pollo e il succo di limone, raschiando eventuali pezzetti dorati dal fondo della padella.
Mescolare la panna e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando la salsa inizia ad addensarsi, circa 5 minuti.
Unire il parmigiano grattugiato, la scorza di limone e condire con sale e pepe.
Combina e Servi:
Condire la pasta cotta con la salsa di crema al limone. Tagliare a fette il pollo cotto e disporlo sopra la pasta.
Guarnire con prezzemolo tritato e ulteriore parmigiano.
Servire caldo e buon appetito!
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 30 minuti
Kcal: 650 kcal per porzione | Porzioni: 4 porzioni