Per arricchire ulteriormente il piatto, si può preparare una bisque di gamberi con gli scarti dei crostacei e aggiungerla in fase di mantecatura, rendendo il tutto ancora più profumato.
Scopri come preparare le linguine con gamberi e zucchine seguendo i passaggi e i consigli di Elpidio. Se ti piace questa ricetta, prova anche il risotto zucchine e gamberi o gli gnocchi zucchine e gamberetti.
Ingredienti
Linguine: 200 g
Gamberi freschi: 12
Zucchina: 1
Aglio: 1 spicchio
Prezzemolo: 1 ciuffo
Olio extravergine di oliva: q.b.
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
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