2 tazze di spinaci freschi tritati
1/2 tazza di ricotta
Parmigiano Reggiano, mezza tazza grattugiata
un uovo sbattuto (per fare la doratura)
*Aglio in polvere, 1 cucchiaino
Condire con sale e pepe.
1 cucchiaio di olio d’oliva
Iniziate preriscaldando il forno.
Rivestire una teglia con carta da forno e impostare la temperatura del forno a 200 °C.
Preparare il ripieno:
Scaldate l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio. 🫒
Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per due o tre minuti, o finché gli spinaci tritati non appassiscono.
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