Istruzioni:
1️⃣ Preriscalda il forno a 200°C.
2️⃣ Pulisci e trita i funghi, poi restituiscili in padella con un po’ di olio d’oliva fino a doratura. Prenotatevi.
3️⃣ Nella stessa padella, mescolare la cipolla e l’aglio tagliati fino a che non siano traslucidi.
4️⃣ Aggiungere in padella i funghi cotti e il prosciutto a cubetti, poi condire con sale, pepe e prezzemolo fresco tritato. Lascialo bollire per qualche minuto.
5️⃣ Aggiungi la panna acida in padella e mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben ricoperti.
6️⃣ Arrotola la pasta sfoglia su un foglio da forno ricoperto di carta solforata.
7️⃣ Stendi la miscela di funghi e prosciutto oltre metà della pasta sfoglia, lasciando un bordo sciolto.
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