Pasta sfoglia salata con carne macinata e formaggio 🥐🧀: friabile, succosa e senza indovinelli (con consigli da professionisti per monetizzare!)

Fase 2: Preparazione della pasta sfoglia
Stendere la pasta sfoglia scongelata e tagliarla a quadrati di 7,5 cm (o a cerchi per le tortine).
Spennellare i bordi con acqua o uovo sbattuto per sigillare.
Fase 3: Ripieno e piegatura
Versare il ripieno su una metà di ogni pasta.
Stratificare con formaggio e ingredienti facoltativi, quindi ripiegare per formare una tasca. Chiudere ermeticamente.
Fase 4: Cottura
Disporre le paste su una teglia foderata con carta da forno. Spennellare la superficie con uovo sbattuto o latte.
Cuocere in forno a 200 °C per 15-20 minuti fino a doratura e gonfiore.
Fase 5: Lasciar raffreddare e servire
Lasciar raffreddare leggermente, quindi guarnire con erbe aromatiche o fiocchi di peperoncino.
Accompagnare con una salsa per un sapore speziato immediato.
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