Aggiungere 100 g di formaggio pressato, 5 g di fiocchi di peperoncino e 3 g di sale. Cuocere fino a ottenere un composto liscio.
Servire:
Tagliare la pasta e servire con la salsa al formaggio e birra per intingerla.
Suggerimenti per servire:
Abbinare con un’insalata verde fresca per un pasto equilibrato.
Servire con una birra fredda o un bicchiere di vino bianco.
Tagliare a quadratini per antipasti alle feste.
Aggiungere un po’ di salsa marinara per intingerla.
Suggerimenti per cucinare:
Assicurarsi che la pasta sia fredda prima di infornare per un risultato più friabile.
Sostituisci il salame con altri salumi come il salame piccante o il prosciutto per un sapore diverso.
Usa un mix di formaggi come mozzarella o gouda per una consistenza più fondente.
Spennella generosamente la superficie dell’impasto con l’uovo sbattuto per ottenere una crosta dorata e croccante.
Benefici nutrizionali:
Ricco di calcio dal formaggio, che supporta la salute delle ossa.
Contiene proteine sia dal formaggio che dal salame per tenerti sazio.
L’olio d’oliva e i semi di sesamo aggiungono grassi sani, essenziali per la salute del cuore.
La salsa al formaggio e alla birra fornisce un tocco saporito aggiungendo carboidrati moderati.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano: ometti il salame o sostituiscilo con un’alternativa vegetale.
Senza glutine: sostituisci la normale pasta frolla e la farina con alternative senza glutine.
A basso contenuto di carboidrati: non adatto a causa della pasta frolla e della salsa al formaggio e alla birra. Informazioni nutrizionali (per porzione, approssimative):
