Pastella Per Pancake

Preparazione:

Préparation de la pâte : Mettre la farine dans une terrine et former un puits au centre.

Incorporation des ingrédients : Déposer les œufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre fondu dans le puits.

Mélange : Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant progressivement le lait. La pâte obtenue doit avoir la consistance d’un liquide légèrement épais.

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