- Preparazione:
- Lavate e asciugate le patate color ruggine, quindi bucherellatele con una forchetta.
- Ricoprire le patate con olio d’oliva e sale per renderle croccanti.
- Preriscaldamento:
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C (400°F) per 5 minuti.
- Cucinando:
- Disporre le patate in un unico strato nel cestello della friggitrice.
- Cuocere per 35-40 minuti, girando a metà, fino a quando saranno morbide all’interno e dorate all’esterno.
- Finitura:
- Lasciate raffreddare le patate, poi tagliatele nel senso della lunghezza e sgranatele con una forchetta.
- Completare con burro, panna acida, formaggio, erba cipollina, pancetta o condimenti preferiti.
- Servendo:
- Servitela calda e godetevi l’esterno croccante e l’interno soffice!
vedere il seguito alla pagina successiva
Pages : 1 2
