1 cucchiaino di aceto o succo di limone
Prezzemolo fresco
Indicazioni:
Lavate le patate e lessatele in acqua salata per circa 25 minuti.
Poi tuffateli in acqua fredda e lasciateli raffreddare completamente.
Mettete in una ciotola l’uovo, l’aglio, il sale e l’olio e frullate con un frullatore a immersione.
Aggiungi aceto.
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