Cucinare patate dolci:
Preriscaldare il forno a 200°C. Lavare le patate dolci senza pelarle e infilarle con una forchetta. Avvolgerli in carta solforata e cuocerli per circa 45 minuti, fino alla tenerezza.
Preparando i lardoni:
In una padella, friggi i lardoni senza unto fino a quando non sono belli dorati e croccanti. Li prosciughi su carta assorbente.
Montaggio:
Una volta cotte le patate dolci, tagliatele a metà e coprite con formaggio fresco. Aggiungi i lardon e cospargi un po’ di erba cipollina tagliata. Sale, pepe e aggiungi un filetto di olio d’oliva prima di servire.
vedere il seguito alla pagina successiva
Pages : 1 2
