Istruzioni Passo per Passo
Passo 1: Preparazione delle Patate
Inizia con 1 kg di patate. Sì, è una quantità generosa, ma questa ricetta è perfetta per le cene in famiglia.
Sbuccia e taglia le patate a cubetti. L’obiettivo è ottenere patate morbide e cremose, quindi assicurati di tagliarle in pezzi uniformi.
Metti i cubetti di patate in una ciotola e lasciali a bagno in acqua per un po’. Questo aiuterà a rimuovere l’amido in eccesso, evitando che diventino troppo gommosi durante la cottura.
Passo 2: Preparazione della Padella
In una padella ampia, aggiungi 30 g di olio vegetale. Questo darà alle patate un bel sapore e renderà tutto più saporito.
Riscaldalo bene e assicurati che l’olio copra uniformemente il fondo della padella.
Passo 3: Cottura delle Patate
Ora è il momento di trasferire le patate nella padella. Sentirai il delizioso sfrigolio quando entreranno in contatto con l’olio caldo.
Friggi le patate fino a quando non diventano dorate e croccanti. Questo dovrebbe richiedere circa 10-15 minuti.
Patate e uova! Non avevo mai mangiato una cena così semplice e deliziosa come questa!
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