Passo: 1
Cuocere la salsa di pomodoro in una padella, aggiungere l’aglio grattugiato, il cumino, la paprika e l’olio d’oliva, sale, pepe e spolverare con il prezzemolo.
Passaggio: 2
Aggiungere 1 bicchiere d’acqua e immergere le patate nella padella.
Passaggio: 3
Coprire e cuocere per 45 minuti, girando le patate di tanto in tanto.
Passaggio: 4
Controllare la cottura delle patate con la lama di un coltello
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