1. Tritate finemente la cipolla e fatela appassire in una casseruola con olio d’oliva.
2. Tagliate il prosciutto cotto a pezzetti e tritate il prezzemolo.
3. Aggiungete il prosciutto e il prezzemolo in padella e fate insaporire con la cipolla per un paio di minuti.
4. Aggiungete la panna fresca, la passata di pomodoro e il sale, mescolate fino a ottenere una crema.
5. Cuocete fino a ottenere una salsina densa.
6. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e versatela nella padella con il condimento.
7. Saltate la pasta in padella per un paio di minuti.
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