• 4 peperoni grandi tagliati a metà e senza semi
• 500 ml (2 tazze) di coulis di pomodoro
• 30 ml (2 cucchiai) di pinoli
• 1 filo di olio d’oliva
• Coulis di prezzemolo e basilico:
• 125 ml (1/2 tazza) di prezzemolo fresco tritato grossolanamente
• 125 ml (1/2 tazza) di basilico fresco, tritato grossolanamente
• 80 ml (1/3 di tazza) di olio d’oliva
• 5 ml (1 cucchiaino) di fior di sale
• 15 ml (1 cucchiaio) di succo di limone
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