Cuocere lo zenzero macinato e l’aglio tritato per altri 2 minuti, o fino a quando diventano fragranti, nella padella.
Unisci la salsa hoisin e la salsa di soia e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati. Toglietelo dal fuoco e lasciate raffreddare un po’ il ripieno.
Su una superficie pulita, stendere l’involucro dell’involtino primavera. Versare circa 2 cucchiaini di ripieno nello spazio tra gli angoli dell’involucro.
Avvolgere saldamente l’impasto piegando l’angolo più vicino al ripieno, quindi ripiegare anche i lati. Per sigillare i bordi usate un po’ d’acqua.
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