Perché amerai questa ricetta

Perché amerai questa ricetta
Leggero e soffice : la pasta choux crea un guscio perfettamente arioso, croccante all’esterno e cavo all’interno.
Dolce e appiccicoso : la glassa al miele aggiunge una finitura lucida e golosa a cui è difficile resistere.
Personalizzabili : riempiteli con panna montata, crema pasticcera o anche gelato per variare.
Presentazione spettacolare : questi eleganti dolcetti sembrano usciti da una pasticceria francese, ma sono sorprendentemente semplici da preparare.
Adatto ai bambini : anche i più schizzinosi adoreranno questi soffici e dolci bocconcini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per la pasta choux:
1/2 tazza di acqua
1/2 tazza di latte
1/2 tazza di burro non salato , tagliato a pezzetti
1 cucchiaio di zucchero semolato
1/4 cucchiaino di sale
1 tazza di farina per tutti gli usi
4 uova grandi , a temperatura ambiente
Per il ripieno:
1 tazza di panna da montare
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia