Tagliare la pasta sfoglia:
Stendete i rotoli di pasta sfoglia su un piano di lavoro e tagliateli in rettangoli di circa 8×10 cm (potete scegliere la dimensione che preferite).
Farcire i pezzi di pasta sfoglia:
Al centro di ogni rettangolo, mettete un cucchiaio di marmellata o qualche pezzetto di frutta.
Piegate la pasta sfoglia a metà per formare un fagottino o un triangolo, sigillando bene i bordi con i rebbi di una forchetta.
Preparare per la cottura:
Disponete i pezzi di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.
Spennellateli con l’uovo sbattuto per ottenere una superficie dorata e lucida in cottura.
Cuocere in forno:
Preriscaldate il forno a 200°C.
Infornate i pezzi di sfoglia e cuoceteli per 15-20 minuti, finché saranno gonfi e dorati.
Montare la panna (opzionale):
Montate la panna fresca con una frusta elettrica fino a ottenere una consistenza ferma.
Decorare e servire:
Lasciate raffreddare i pezzi di sfoglia. Decorateli con una spolverata di zucchero a velo e, se volete, accompagnateli con un ciuffo di panna montata.
