Preparazione:
Preparare l’impasto:
– In una grande ciotola, unire acqua calda, zucchero e lievito. Mescolare e lasciare riposare per circa 5 minuti fino a quando il composto non diventa schiumoso.
– Aggiungere farina, sale e olio d’oliva (o burro fuso) al composto di lievito. Mescolare fino a formare un impasto.
– Impastare l’impasto su una superficie leggermente infarinata per circa 5-7 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
– Incorporare delicatamente le verdure tagliate a dadini fini (e formaggio grattugiato o erbe aromatiche, se utilizzate) fino a quando non sono distribuite uniformemente in tutto l’impasto.
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