6. Abbinamenti Consigliati
6.1. Vini
La pizza chiena si abbina bene a vini rossi giovani e fruttati, come un Aglianico o un Chianti. Se preferisci i bianchi, un Greco di Tufo può essere una scelta ottima.
6.2. Contorni
Puoi servire la pizza chiena con un contorno di insalata fresca o verdure grigliate per bilanciare il piatto.
7. Conservazione della Pizza Chiena
7.1. In Frigorifero
La pizza chiena può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni, coperta con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico.
7.2. Congelamento
Puoi anche congelare la pizza chiena. Assicurati di farla raffreddare completamente prima di avvolgerla in pellicola e metterla nel congelatore. Quando desideri consumarla, lasciala scongelare in frigorifero e riscaldala in forno.
8. Conclusione
La pizza chiena è un piatto ricco e gustoso, simbolo della tradizione culinaria napoletana. Preparandola con ingredienti freschi e seguendo i passaggi descritti in questo articolo, potrai deliziare i tuoi ospiti con un rustico che unisce sapori e profumi tipici della nostra cultura. Sperimenta con varianti e abbinamenti per rendere questa ricetta unica e personale. Buon divertimento in cucina e buon appetito!
