2-Facciamo bollire una pentola d’acqua, saliamola e cuociamoci le patate fino a renderle belle morbide.
3-Scoliamole e schiacciamole con una forchetta in una ciotola.
4-Aggiungiamo nella ciotola il formaggio grattugiato e il pangrattato.
5-Insaporiamo con il pepe, l’origano e mescoliamo il tutto per ottenere un composto omogeneo.
6-Stendiamo la base per pizza e mettiamo alcune fette di provola su metà del rettangolo.
7-Richiudiamo il rettangolo di pasta e sigilliamo bene i bordi.
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