Preparazione:
Mescolare lo zucchero e la scorza di limone.
Aggiungere poi anche il succo di limone.
Mescolate poi le uova, l’olio, il latte, la farina e il lievito.
Versare il composto nello stampo da plumcake infarinato.
Infornare a 170° per 35/40 minuti.
Sfornare e decorare con zucchero a velo.
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