Il plumcake allo yogurt è un dolce semplice e versatile, perfetto per la colazione o la merenda. La sua consistenza soffice e il sapore delicato lo rendono adatto a tutti, dai bambini agli adulti. In questo articolo, esploreremo la storia del plumcake, gli ingredienti necessari, un procedimento dettagliato e alcune varianti per personalizzarlo secondo i tuoi gusti.
1. Storia del Plumcake
Il plumcake ha origini antiche, risalenti all’Inghilterra del XV secolo. Tradizionalmente, veniva preparato con prugne secche (da cui il nome « plum ») e altri ingredienti come spezie e frutta secca. Oggi, esistono molte varianti di plumcake, ma il comune denominatore è la sua consistenza soffice e umida.
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