Pollo al parmigiano e maionese con purè di cavolfiore

1 cucchiaio di condimento per pancetta di maiale

Metodo:

1) Cospargere i ta ta con una buona mano di Italian Zezt e lasciar riposare .

2) Mescolare la maionese, il parmigiano e il colby jack in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo… ⠀ far cuocere a vapore il cavolfiore.
3) versare e distribuire il composto di maionese sul fondo del pollo, adagiarlo nella teglia da forno che hai scelto

. Noi abbiamo usato ovviamente la ghisa Versare sopra e distribuire per ricoprire. Cospargere un po’ di parmigiano grattugiato sopra. ⠀

4) Cuocere a 375° per 30 minuti. Togliere e lasciare riposare per 10 minuti. ⠀

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