Istruzioni:
Preriscalda il forno:
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
Preparare la pane:
In un piatto poco profondo, unisci pangrattato italiano, parmigiano, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe.
Preparare il lavaggio delle uova:
In un’altra ciotola, metti insieme uova e latte.
Pane il pollo:
Immergi ogni petto di pollo nel lavaggio delle uova, permettendo all’eccesso di gocciolare. Poi rivestilo nella miscela di briciole, premendo per aderire.
Cottura il pollo:
Mettete i petti di pollo impanati su un foglio foderato di carta pergamena. Cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando il pollo non sarà cotto e dorato.
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