Pollo all’aglio e broccoli saltati in padella

Servitelo con involtini primavera o ravioli per un pasto completo di ispirazione asiatica.
Consigli di cucina
Assicuratevi che il pollo sia affettato sottilmente e in modo uniforme per una cottura omogenea.
Non cuocere troppo i broccoli; dovrebbe rimanere tenero e croccante per la migliore consistenza.
Se preferisci qualcosa di più piccante, aggiungi alla salsa scaglie di peperoncino o un pizzico di sriracha.
Benefici nutrizionali
Pollo: ricco di proteine, che aiuta la riparazione e la crescita muscolare.
Broccoli: ricchi di vitamine C e K, fibre e antiossidanti.
Aglio e zenzero: noti per le loro proprietà antinfiammatorie e stimolanti del sistema immunitario.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: no
Vegano: no
Senza glutine: No (usa salsa di soia e sostituti senza glutine per renderlo senza glutine)
Senza latticini: sì
Senza uova: sì
Perché adorerai questa ricetta
Adori questo pollo saltato in padella con aglio e broccoli per i suoi sapori ricchi e saporiti e la combinazione di pollo tenero e broccoli croccanti. È veloce da preparare, il che lo rende perfetto per le intense sere della settimana, e la salsa fatta in casa è di gran lunga superiore a qualsiasi versione acquistata in negozio.