Imposta la temperatura della tua griglia o padella per griglia su medio-alta. Per evitare che si attacchi, ungi la griglia o la padella per griglia.
Una volta che le cosce di pollo sono completamente cotte e hanno raggiunto una temperatura interna di 165 °F, mettetele sulla griglia o sulla bistecchiera e cuocetele per circa 6-8 minuti su ciascun lato.
Una volta pronto, togli il pollo dal fuoco e lascialo riposare per qualche minuto prima di servirlo. Il riposo consente ai liquidi di ridistribuirsi e ai sapori di mescolarsi. Servilo tagliato a fette in ciotole di riso, tacos e altri piatti.
Metodo della friggitrice ad aria:
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