1/4 di tazza di olio di frittura conservato
1/3 di tazza di farina
2 tazze di latte
Sale pepe
Indicazioni:
Scaldare l’olio in una friggitrice o in una padella grande sul fornello (profonda qualche centimetro) fino a raggiungere la temperatura di 160 °C.
In una grande ciotola, mescolate insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, il pepe e l’aglio in polvere.
In un’altra ciotola, sbatti insieme il latticello, l’uovo e la salsa piccante.
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