Preparazione:
1. **Preparazione degli ingredienti**: Imposta il tuo Cookeo alla modalità « Gold ». Aggiungi l’olio d’oliva e il burro nel barattolo. Fai bollire finché il burro non si scioglie.
2. **Prendi pollo**: sale e pepe i pezzi di pollo, poi cuoci nella padella Cookeo per circa 5 minuti su ogni lato, fino a quando non sono ben rosolati. Tirateli fuori dal serbatoio e prenotali.
3. **Scalogni e funghi fritti**: nella stessa ciotola, aggiungere lo scalogno tritato e friggere fino a traslucido. Aggiungi i funghi tritati e cuoci fino a quando diventano acquosi e iniziano a diventare dorati.
4. **Scongela e prepara la salsa**:. Spolverare farina su scalogno e funghi. Mescolare bene per rivestire le verdure. Versare il porto e mescolare per scongelare il serbatoio, grattando i succhi incollati al fondo. Lascialo bollire per 2 minuti.
5. **Aggiungi brodo e pollo**: Aggiungi brodo di pollame e mescola bene. Rimetti i pezzi di pollo nella vasca, immergendoli leggermente nel liquido. Aggiungi il rametto di timo se lo usi.
Pollo Porto e Funghi Cookeo: Un piatto gustoso e facile da preparare!
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