6. **Pentola a pressione**: cambia il Cookeo in modalità « Pentola a pressione » o « Cuoca veloce » per 15 minuti.
7. **Finitura di salsa**: quando si cuoce, apri il Cookeo e togli gli straccetti di pollo. Incorpora la panna acida nella salsa, poi mescola bene per una salsa cremosa. Condisci con sale e pepe se necessario.
8. **Servizio**: servi pollo con salsa di funghi inzuppato sopra. Servire con riso, pasta o verdure per un pasto completo
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