Istruzioni :
✔️ Sbuccia e finemente sottili le cipolle. Tagliate le zucchine a metà in senso lungo e poi a fette sottili, tagliate i peperoni in file sottili.
✔️ Sbuccia e taglia aglio, aggiungilo in salsa di soia insieme a zenzero grattugiato e olio di sesamo. Prenota.
✔️ Porta una teglia di acqua bollente per cuocere il riso. Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
✔️ In un wok o in un grande maglione, riscalda una rete neutra (arachidi, girasole… ) e restituire le verdure 2-3min a fuoco alto durante la miscelazione. Versare 1/4 della salsa di soia, mescolare bene poi ridurre il calore a medio, prolungare la cottura per dieci minuti (più o meno se preferisci scioglie o croccanti).
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