Pollo cremoso e piccante Tikka Masala, un classico indiano
Ingredienti :
Per la marinata:
500 gm filetti di pollo tagliati a pezzi
150 g di yogurt naturale
2 cucchiai di succo di limone
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaio di zenzero grattugiato
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di garam masala
1 cucchiaino di paprika
Sale e pepe a gusto
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