Un piatto semplice, gustoso e perfetto per un antipasto o un secondo leggero. Le polpette croccanti di tonno e cavolo sono facili da preparare e ricche di sapore.
Ingredienti:
Per le polpette:
200 g di tonno in scatola (sgocciolato)
150 g di cavolo (finemente tritato)
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio (tritato finemente)
Prezzemolo fresco (tritato)
Sale e pepe q.b.
Per la panatura:
2 uova (sbattute)
Pangrattato q.b.
Per friggere:
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