E se non ho i capperi per la salsa tartara?
È possibile sostituire i capperi con sottaceti o olive tritati per mantenere il sapore salato e salmastro.
Posso friggere gli hamburger ad aria anziché friggerli o cuocerli al forno?
Assolutamente! La frittura ad aria è un’ottima opzione per una versione ancora più sana. Imposta la friggitrice ad aria a 180°C e cuoci per 15-18 minuti, girando a metà cottura.
Conclusione
Le polpette di cavolfiore croccanti con salsa tartara vegana sono un must per chiunque voglia gustare un piatto sano e a base vegetale. Sono versatili, facili da preparare e ricche di sapore. Che le serviate come antipasto o come portata principale, queste polpette vi stupiranno sicuramente. Sono ricche di nutrienti e possono essere facilmente adattate al vostro gusto personale. Per altre ricette deliziose a base vegetale, date un’occhiata a CasiHelper per ulteriori suggerimenti e idee per i pasti.
