Polpette di pollo chorizo, salsa cremosa alla paprika

Istruzioni:
Preparate i ravioli: In una ciotola capiente, mescolate il pollo tritato, il chorizo a cubetti, l’uovo, la capelure, l’aglio e il prezze Sale e pepe a vostro piacimento Formare ravioli di media taglia con preparazione.
Cucinare i ravioli: scaldare un po’ di olio d’oliva in padella a fuoco medio. Cuoci i ravioli fino a quando non saranno dorati su tutti i lati e cotti a cuore. Prenotatevi.
Prepara la salsa cremosa: nella stessa padella, soffriggi la cipolla nell’olio d’oliva per 2-3 minuti. Aggiungi il concentrato di pomodoro e la paprika dolce, poi mescola bene. Inserisci la crema liquida e lascia bollire a fuoco basso per 5-7 minuti. Sale e pepe nero da gustare.
Montaggio: rimettere i ravioli in padella con il sugo. Lascialo bollire per altri 5 minuti perché i sapori si mescolano bene.
Servire: servire ravioli caldi ricoperti di cremosa salsa alla paprika. Vieni con riso o pasta.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Calorie: 450 kcal per porzione | Porzioni: 4 persone